Dehesas reunidas
Épaule 100% Naturaleza DR1855 80 gr.
€12,50
€156,25 / kg
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Produit coupé à la main de l'épaule d'un porc 100% Naturaleza de DR1855. Nous conseillons d'ouvrir le sachet à l'avance pour le laisser prendre la température ambiante.
Qu'est-ce que c'est des porcs 100% Naturaleza?
• 100% porcs DR1855
• Élevés à l’état sauvage.
• Alimentation à base de fruits des champs et de céréales propres.
Sachet de 80 grammes
Cette épaule ( partie haute du porc) est produit par DR1855 (Dehesas reunidas) qui travaille avec des porcs depuis 1855. C'est un des producteurs les plus réputés de l'Espagne. En 2022, ils ont remporté la médaille d'argent au meilleur jambon Ibérique Bellota des Pedroches.