Vinaigre de Jerez AOP 250ML
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Alcalá Oliva a sélectionné cet authentique vinaigre de Xérès d'appellation d'origine. Il est obtenu par fermentation acétique des vins et vieilli en fûts de chêne, selon des pratiques traditionnelles qui lui confèrent ses caractéristiques organoleptiques et analytiques ainsi qu'une brillante couleur ambre-mahogène.
Ingrédients : 100% vinaigre de Xérès (issu de la fermentation acétique du vin).
Notes de dégustation : arôme acétique intense mais agréable, légèrement alcoolisé, avec des notes intenses de fruits secs, de raisins secs, de réglisse et de bois de chêne.
Conseils d'utilisation : parfait pour assaisonner les salades, les réductions, les sauces et les soupes froides, comme le gazpacho ou le salmorejo.
Conservation : à conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
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Alexis .
Publié le 27/07/2023 à 15:16.J'adore le vinaigre de Jerez!!