Fabrication des bouillons

Découvrez la fabrication des bouillons

Les bouillons sont une cuisine de base, préparée à partir de la consommation et l'extraction des saveurs dans le fonds des casseroles et des faitouts. On récupère les produits secs, tels que les légumes, les os et/ou la viande pour créer un jus épais que l'on peut ensuite utiliser pour cuisiner. Les bouillons sont riches en nutriments indispensables pour notre santé. Ils donnent plus de goût aux plats cuisinés grâce aux saveurs intenses développées pendant mijotage.