Fromage à la truffe affinage 12 mois
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Profitez de notre fromage élaboré à base de lait de brebis pasteurisé et de truffes noires espagnoles. Un accompagnant idéal pour votre apéro ou repas.
En tapas, en apéro ou simplement coupés, dégustez ce fromage.
Affiné pendant 10-12 mois.
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Origine |
Ciudad Real, Espagne |
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Affinage |
10-12 mois |
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Format |
Pièce de 200gr |
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Ingrédients |
Lait de brebis pasteurisé, pâté de truffe 3% (65% champignons (AgaricusBispora), huile de tournesol, 10% (Boletus Edulis et groupe correspondant), 8% truffe noire (Tuber AestivumVitt.), sel, poivre, persil, truffe et ail, sel, stabilisant : chlorure de calcium, présure, fermentation lactique et conservateur : lysozyme (contient des oeufs). |
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Conditions de stockage et d’utilisation |
Conserver à une température de 6 à 8ºC et consommer à température ambiante. Croûte non comestible. |
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Allergènes |
Oeufs et dérivés Lait et produits laitiers (à l'exclusion du lactose) |
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Energie |
1710 KJ / 413 Kcal |
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Matières grasses |
35,5 g |
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dont acides gras |
24,6 g |
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Glucides |
< 0,5 g |
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dont du sucre |
< 0,5 g |
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Protéines |
23,2 g |
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Sel |
2,10 g |