Huile d'olive Premium

Description du produit:

Bouteille en verre opaque de 500 ml  
Variété d'olivier: Pajarera
Huile d’olive extra vierge en provenance de Cordoue ( Córdoba). 

Notes de dégustation:

Couleur vert intense, avec une bonne densité .
Goût délicat et equilibré. 
Huile d'olive fruitée avec un arôme qui vous rappellera de l'herbe fraichement coupée et de l'amande douce.
Combine le goût fruité avec une moyenne amertume*.

Huile d'olive parfaite avec les vieux fromages, les anchois, en finition de poisson et dans les mayonnaises.

Les variétés d'olive:

Une huile d'olive issue d'une seule variété: La Pajarera:

• Fruité : Elle présente des notes fruitées intenses, souvent associées à des fruits mûrs, comme la pomme. Ces saveurs lui confèrent un caractère doux et rond.

• Amertume et piquant : En général, l'amertume est modérée, tout comme le piquant, ce qui en fait une huile agréable pour ceux qui préfèrent des huiles moyennes et équilibrées.

• Arômes : On peut y déceler des notes d'amande douce et de fleurs, avec une touche de fraîcheur herbacée.

Dans l'ensemble, l'huile de la variété Pajarera est douce et fruitée, avec une légère amertume et un piquant subtil, offrant une belle harmonie aromatique. Elle est idéale pour des plats délicats ou pour accompagner des aliments sans masquer leur goût naturel.