Castillo de Jijona

Touron Suprême à la noix de coco

€4,83 €24,15 / kg
 
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Le Turron à la noix de coco est une variété de touron qui se distingue par son goût de noix de coco et sa texture unique. Ce type de nougat est particulièrement populaire dans certaines régions d'Espagne et pendant les fêtes de Noël.

Les principaux ingrédients du nougat à la noix de coco sont les suivants :

Noix de coco râpée : c'est l'ingrédient principal qui donne au nougat son goût et sa texture caractéristiques.
Sucre : utilisé pour sucrer le nougat.
Blanc d'œuf : il agit comme émulsifiant et aide à lier les ingrédients.
Miel : dans certaines recettes, il est ajouté pour donner plus de douceur et une texture plus onctueuse.


La préparation du nougat à la noix de coco consiste à mélanger de la noix de coco râpée avec du sucre et, dans certaines recettes, du miel. Les blancs d'œufs sont battus et ajoutés au mélange pour lier les ingrédients. Le mélange est mijoté jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance souhaitée, puis versé dans des moules pour refroidir et se solidifier.

Le résultat est un nougat à la texture lisse ou légèrement granuleuse, au goût sucré et prononcé de noix de coco. Le nougat à la noix de coco est parfois présenté sous forme de barres ou de blocs et peut être décoré de noix de coco râpée ou d'une fine couche de chocolat pour varier les saveurs.

Le nougat à la noix de coco, bien qu'il ne soit pas aussi traditionnel que le nougat de Jijona ou d'Alicante, est une option délicieuse pour les amateurs de noix de coco et constitue un ajout populaire à la variété de sucreries de Noël en Espagne.

Le nougat de coco est un produit  à base de noix de coco. D'une qualité remarquable, ce nougat fabriqué par Castillo de Jijona est un des produits avec le plus de progression dans le marché. Une saveur douce et tendre de noix de coco fait de ce produit un nougat très délicieux et apprécié des consommateurs.

INGRÉDIENTS : Noix de coco (45 %), sucre, sirop de glucose, eau, hydratant (glycérine), conservateur (acide sorbique).

Sachet de 200grammes

 

Notre turron..

Castillo Jijona

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Le turron traditionnel de Jijona à su traverser les âges grâce à sa recette ancestrale. Présenté sous forme de tablette compacte de 200 ou 250 grammes, il révèle des arômes sublimés par des ingrédients de qualité : cacahuètes, noix, amandes et noisettes, délicatement mélangés et grillés avec du miel et du sucre.

Nous sommes dédiés à préserver la tradition du touron artisanal. Dans notre boutique en ligne, découvrez une sélection exceptionnelle de spécialités de turron de Noël, élaborées avec soin pour vous offrir des produits artisanaux de qualité supérieure.