Poivrons del piquillo farcis à la morue
Une recette différente à base de poivrons del piquillo
Le poivron del piquillo est une variété de poivron rouge originaire d'Espagne, plus précisément de la région de Navarre. La chair de ces poivrons est douce et délicate, avec une saveur légèrement sucrée et une texture tendre et juteuse. Les poivrons del piquillo sont souvent utilisés dans la cuisine espagnole pour préparer des tapas, des salades, des ragoûts et des plats de riz. Ils peuvent être grillés, pelés et coupés en lanières pour être utilisés dans des salades ou des sandwichs, ou farcis avec une variété de viandes, de légumes et de fromages pour créer des plats savoureux et colorés. La chair des poivrons del piquillo est très polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses préparations culinaires.
Poivrons Piquillo, huile d'olive extra vierge, sel, sucre et régulateur d'acidité : acide citrique.
Une recette différente à base de poivrons del piquillo
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