Sachet de Massepain ( Mazapan)

Le massepain est une pâte sucrée composée principalement d'amandes moulues et de sucre, bien que dans certaines recettes on y ajoute du blanc d'œuf ou du sirop de glucose pour lui donner une meilleure consistance. Il s'agit d'une sucrerie traditionnelle consommée surtout pendant les fêtes de Noël dans de nombreux pays, bien qu'elle soit également présente dans d'autres célébrations et dans la confiserie de tous les jours.

Le massepain se caractérise par sa texture douce et pâteuse et son délicat goût d'amande. Il peut être moulé en différentes formes, telles que des petits personnages, des garnitures ou des nappages de gâteaux. En Espagne, l'un des endroits les plus célèbres pour son massepain est Tolède, où cette friandise a une longue tradition.

Dans certaines régions, le massepain peut contenir des ingrédients supplémentaires tels que du miel ou des fruits secs, bien que la recette de base soit toujours constituée d'amandes et de sucre. Outre son utilisation à Noël, le massepain est également populaire dans d'autres cultures, comme en Allemagne, où il est utilisé dans des desserts tels que les stollen, et en Italie, où il est utilisé pour fabriquer des figurines de fruits connues sous le nom de frutta martorana.

Il s'agit d'une friandise polyvalente qui peut être présentée seule ou intégrée à d'autres produits de confiserie.

Sachet de 6 massepains. Produit phare de l'Espagne. Ce produit est mondialement consommé, spécialement pendant les fêtes de Noël.

Ingrédients: Sucre, Amandes (45%), conservateur ( Acide sorbique).

Peut contenir des traces d'oeuf et lait.

Produit sans gluten.