Mit Kabeljau gefüllte Piquillo-Paprikaschoten
Ein anderes Rezept basierend auf Piquillo-Paprika
Der Piquillo-Paprika ist eine in Spanien beheimatete rote Paprikasorte, genauer gesagt aus der Region Navarra. Das Fruchtfleisch dieser Paprika ist mild und zart, mit einem leicht süßlichen Geschmack und einer zarten, saftigen Textur. Del Piquillo-Paprikaschoten werden in der spanischen Küche häufig zur Zubereitung von Tapas, Salaten, Eintöpfen und Reisgerichten verwendet. Sie können gegrillt, geschält und in Streifen geschnitten werden, um sie in Salaten oder Sandwiches zu verwenden, oder mit einer Vielzahl von Fleisch-, Gemüse- und Käsesorten gefüllt werden, um geschmackvolle und farbenfrohe Gerichte zu kreieren. Das Fruchtfleisch von Piquillo-Paprika ist sehr vielseitig und kann in vielen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden.
Piquillo-Paprika, natives Olivenöl extra, Salz, Zucker und Säureregulator: Zitronensäure.
Ein anderes Rezept basierend auf Piquillo-Paprika
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