Tüte Marzipan (Mazapan)
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Marzipan ist eine süße Paste, die hauptsächlich aus gemahlenen Mandeln und Zucker besteht, obwohl in einigen Rezepten Eiweiß oder Glukosesirup hinzugefügt wird, um ihr eine bessere Konsistenz zu verleihen. In vielen Ländern ist es eine traditionelle Süßigkeit, die vor allem während der Weihnachtsfeierlichkeiten gegessen wird, obwohl es auch bei anderen Festen und in alltäglichen Süßwaren präsent ist.
Marzipan zeichnet sich durch seine weiche, pastöse Konsistenz und seinen zarten Mandelgeschmack aus. Es kann in verschiedene Formen geformt werden, beispielsweise zu kleinen Figuren, Füllungen oder Kuchenbelägen. In Spanien ist Toledo einer der berühmtesten Orte für Marzipan, wo diese Delikatesse eine lange Tradition hat.
In manchen Regionen kann Marzipan zusätzliche Zutaten wie Honig oder Trockenfrüchte enthalten, obwohl das Grundrezept immer Mandeln und Zucker sind. Neben seiner Verwendung zu Weihnachten ist Marzipan auch in anderen Kulturen beliebt, beispielsweise in Deutschland, wo es in Desserts wie Stollen verwendet wird, und in Italien, wo es zur Herstellung von Fruchtfiguren verwendet wird, die unter dem Namen Frutta Martorana bekannt sind.
Dies ist ein vielseitiger Leckerbissen, der einzeln präsentiert oder mit anderen Süßwaren kombiniert werden kann.
Beutel mit 6 Marzipanen . Flaggschiffprodukt Spaniens. Dieses Produkt wird weltweit, insbesondere in den Weihnachtsferien, konsumiert.
Zutaten: Zucker, Mandeln (45 %), Konservierungsmittel (Sorbinsäure).
Kann Spuren von Ei und Milch enthalten.
Glutenfreies Produkt.
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