Castillo de Jijona

Pistazien-Turrón

€5,45 €27,25 / kg
 
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Turrón de pistacho (oder turrón de pistachio auf Französisch) ist eine Variation von Turrón , einem traditionellen spanischen Dessert, das normalerweise während der Weihnachtsfeiertage gegessen wird. Der klassische Turrón wird normalerweise aus Honig , Zucker , Eiweiß und Mandeln hergestellt, beim Pistazien-Turrón werden die Mandeln jedoch durch Pistazien ersetzt oder vermischt.

Pistazien mit ihrem charakteristischen, leicht salzigen Geschmack verleihen Turrón einen feineren Geschmack und eine andere Textur als herkömmlicher Turrón. Es gibt mehrere Variationen dieses Desserts:

  • Harter Turrón : Er hat eine knusprige Konsistenz, ähnlich einem Nougat, bei dem Pistazien mit einer Basis aus Honig und festem Zucker vermischt werden.
  • Turrón weich : Der Teig ist weicher, fast wie Marzipan, mit den fein gemahlenen oder zerstoßenen Pistazien, was ein cremigeres Ergebnis ergibt.

Pistazien-Turrón kann auch andere Zutaten wie Schokolade enthalten, die ihm Geschmacksschichten und Texturen verleihen. Es ist ein Dessert, das für seine ausgewogene Süße und den unverwechselbaren Geschmack von Pistazien geschätzt wird.

Dieser Pistazien-Turron wird aus einer Mandelpaste aus Pistazien hergestellt. Er hat eine auffällige grüne Farbe, in der wir Stücke derselben Trockenfrucht finden. Das Ergebnis ist eine weiche und cremige Textur mit knackigen Pistazienstücken, die einen unvergleichlichen Geschmack und eine unvergleichliche Textur verleihen.

Pistazien-Turron ist ein wahrer Genuss, der die Süße von Mandelpaste mit der Knusprigkeit von Pistazienstücken verbindet. Dieses Nougat ist ein wahrer kulinarischer Schatz, der ein einzigartiges Gaumenerlebnis bietet.

Pistazien-Nougat ist die perfekte Wahl für alle, die eine Kombination aus traditionellen Aromen und einem Hauch von Raffinesse in einem einzigen Dessert suchen.

Zutaten : Zucker, Mandeln , Pistazien (12 %), Wasser, Glukosesirup, Konservierungsmittel (Sorbinsäure), Aroma (Pistazie, Zitrone), Farbstoff (Cuprinatriumchloroplyllin).
Kann Spuren von Ei , anderen Nüssen , Milch und Erdnüssen enthalten.

Glutenfreies Produkt.

 

Unser Turron..

Castillo Jijona

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Der traditionelle Jijona-Turron hat dank seines überlieferten Rezepts die Jahrhunderte überdauert. Präsentiert in Form einer kompakten Tablette von 200 oder 250 Gramm, offenbart es Aromen, die durch hochwertige Zutaten verstärkt werden: Erdnüsse, Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse, sorgfältig gemischt und mit Honig und Zucker geröstet.

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