Pan con Tomate
- Brot 300 gr.
- Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 5 saftige Tomaten
- Salz
Schwierigkeit : Einfach
- Gesamtzeit : 10 Min.
- Vorbereitung 10 Min.
- Brotstücke in Toastformen schneiden.
- Tomaten und Knoblauchzehen halbieren.
- Reiben Sie die Knoblauchzehe auf das Brot und reiben Sie dann die Tomate ein.
- Einen Spritzer Olivenöl und etwas Salz hinzufügen
Tipp: Für den Erfolg verwenden Sie sehr saftige Tomaten.
Hausgemachtes Brot mit Tomaten
Tomatenbrot ist ein Sommerklassiker und eine köstliche Brotvariante, bei der die Tomate in Form von Püree, Konzentrat oder sogar getrockneten Stücken eingearbeitet wird. Seine Kruste ist oft weich und leicht orange, mit einem subtil säuerlichen und süßen Geschmack, der von der Tomate herrührt. Dieses handwerklich hergestellte Produkt passt perfekt zu mediterranen Gerichten, Suppen oder kann einfach mit einem Schuss Olivenöl genossen werden.
Mit dem handwerklich hergestellten Tomatenbrot von Terria können Sie dieses unverzichtbare Produkt das ganze Jahr über zu jedem Aperitif genießen. Den Behälter auf Brot verteilen und mit Aufschnitt oder Käse servieren. Auch pur ist dieses Produkt köstlich.
Um ein Qualitätsprodukt zu erzielen, verwendet Terria nur saisonale Tomaten, die in der Nähe des Produktionszentrums in Elne in den östlichen Pyrenäen angebaut werden. Tatsächlich macht die Verwendung saisonaler Tomaten und der Verzicht auf Konservierungs- oder Zusatzstoffe dieses handwerklich hergestellte Produkt außergewöhnlich.
Zutaten : Tomaten (85%), natives Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, weißer Essig.
