Premium-Olivenöl
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Produktbeschreibung:
500 ml undurchsichtige Glasflasche
Olivensorte: Pajarera
Extra natives Olivenöl aus Córdoba (Córdoba).
Verkostungsnotizen:
Intensive grüne Farbe mit guter Dichte.
Feiner und ausgewogener Geschmack.
Fruchtiges Olivenöl mit einem Aroma, das an frisch geschnittenes Gras und süße Mandeln erinnert.
Kombiniert fruchtigen Geschmack mit mittlerer Bitterkeit*.
Olivenöl perfekt zu altem Käse, Sardellen, zum Verfeinern von Fisch und in Mayonnaisen.
Olivensorten:
Ein Olivenöl aus einer einzigen Sorte: La Pajarera :
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Fruchtig : Es hat intensive Fruchtnoten, die oft mit reifen Früchten wie Äpfeln in Verbindung gebracht werden. Diese Aromen verleihen ihm einen weichen und runden Charakter.
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Bitterkeit und Schärfe : Im Allgemeinen ist die Bitterkeit mäßig, ebenso wie die Schärfe, was es zu einem angenehmen Öl für diejenigen macht, die mittlere, ausgewogene Öle bevorzugen.
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Aromen : Wir können Noten von süßen Mandeln und Blumen erkennen, mit einem Hauch kräuteriger Frische.
Insgesamt ist das Öl der Sorte Pajarera süß und fruchtig, mit einer leichten Bitterkeit und dezenter Schärfe, was für eine schöne aromatische Harmonie sorgt. Es ist ideal für empfindliche Gerichte oder als Beilage zu Speisen, ohne deren natürlichen Geschmack zu überdecken.
